Dokumentation für Lebensmittelzutaten

Stoffidentität und Qualität

Stoffidentität, Lebensmittelqualität, Verwendungszweck und Anforderungen des Einfuhrlandes bestätigen.

Chargenunterlagen

Spezifikation, COA, Rückverfolgbarkeit und relevante Lebensmittelsicherheitszertifikate anfordern.

Versandprüfung

Kennzeichnung, Lagerung, Haltbarkeit, Verpackung und Versandunterlagen prüfen.

Prüf- und Dokumentationsanforderungen richten sich nach Material und Zielmarkt.